数量限定のお土産 餅ういろう 名古屋市青柳総本家
皆さん、お疲れさまです。
アヒルノヒカリでございます。
今回の甘味を喰らうは一風変わったういろうを喰らってみます。
やって来たのは名古屋の玄関、名古屋駅。
再開発計画がゴタついている名古屋駅です。(笑)
モード学園スパイラルタワー。
そして名古屋駅と言えば・・・・。
ナナちゃん人形・・・・ん？
何これ、アート引越センター？？
うーん、今日に限ってこの衣装かぁ。(苦笑)
ナナちゃん人形は季節やイベントに合わせて衣装が変わる名古屋市民お馴染みの巨大人形です。
寒そう・・・・。(笑)
この様なアド衣装の時もあるのです・・・・なぁんか損した気分。(笑)
シンフォニー豊田ビルと大名古屋ビルヂング。
”名古屋”以外がおかしい大名古屋ビルヂング。
昔はみんなで笑いのネタにしていた名前のビルです。
新しく建て替える際、名古屋市民みんながこの名前に意外と愛着を持っていた事に気が付き残される事になりました。(笑)
名鉄百貨店は来月26日に閉店・・・・70年以上の歴史に幕が降ります。
子供の頃に祖母と百貨店内の中華料理店でランチを食べたのを覚えています。
初めて食べた胡麻饅頭がとにかく美味しくて・・・・とても記憶に残っているんですよねぇ、寂しい。
ツインタワーことJRセントラルタワーズ。
タカシマヤやマリオットホテルが入っています。
本日の目的地はここです。
JR中央口前にあるお土産屋さん・・・・。
ここで売っているこの餅ういろう、今回はこれを喰らう！！(嬉)
餅ういろう
ういろうと言えば名古屋の名物です。
青柳ういろうで有名な青柳総本家のサイトを見ると、この餅ういろうは名古屋駅のPLUSTA・・・・それも中央口のPLUSTAでしか販売していないという事です。
つまり本店ですら手に入らないという事ですね。
1日の入荷量限定、そして消費期限も1日限り・・・・レア感がハンパ無いです。
そのレア感に惹かれて買ってみました。(笑)
綺麗なケースに入っています。
ういろうの包装は正直食べ難い・・・・このケースは好感が持てますね。
餅ういろうとは
青柳ういろうの特徴である『もっちり』とした食感に、『やわらかさ』を加えた新しい食感のういろうでございます。
ういろう生地でこしあんを包み込み、上品な甘さに仕上がっております。
明治12年創業の菓子屋がお届けする新食感の和菓子「餅ういろう」を是非ご賞味ください。
文章が少し違うので公式サイトの紹介文も載せてみます。
もっちりとした食感に合う口当たりがなめらかな餡を使用。生食感にこだわり完成した究極のういろうです。昔ながらの製法で職人が手作業でお作りしているため、消費期限は1日限り。ぎっしりと餡が詰まった本商品でしか味わえない新食感のういろうをぜひご賞味ください。(青柳総本家公式サイトより)
「究極のういろう」というのが凄いです、究極のメニュー入り間違いなし！(笑)
綺麗ですね〜。
うっすら透ける餡が実に良いです。
切ってみました。
包丁にくっ付いたりして形が崩れてしまうか心配でしたが、スーーッと綺麗に切れて包丁に一切くっ付きませんでした。
普通のういろうでは考えられない、これは驚きです！
それでは頂きます！
うん、甘くて美味しい。
まず食感が良いです。
大福餅の様にふわふわ・・・・なのですがより弾力があって面白い噛み心地です。
そして包丁で切った時と同じく全く歯にくっ付きません、これは実に面白い！
中のこし餡の上品な甘味も良いです。
ですが、ういろう感が無い・・・・かな？
ういろう特有の米粉の香りがあまりしないんですよねぇ。
間違いなく大福餅とは違う香りがするのですが・・・・ういろうの要素が餡の甘さに負けている？
試しにういろう部分のみ食べてみましたが、やはりういろうらしい米粉の香りはあまりしませんねぇ。
二つ目を食べた時・・・・餡の甘さに味覚が慣れたのか少し香った感じがしました。
食べた後にも米粉っぽい残り香が口に少し残りました・・・・いや、残った感じがしました。
食感はとても良い、謳い文句に偽りなしの新感覚を楽しめます。
大福餅とも違うしノーマルういろうとは似ても似つかない・・・・心地よい歯応えと食べやすさ、とても面白いです。
ただういろうかと言われると・・・・米粉の香りがもっと欲しかったですね。
ういろうに餡はいらないのだっ、ういろうの米粉の香りを楽しみたいのだっ、というコアなういろうファン(つまりワタクシ)には少々物足りない感がありました。
和菓子は味だけじゃない、見た目、香り、食感・・・・色々楽しむ要素があると思います。
この餅ういろうは主に食感を楽しむ和菓子・・・・そう、ういろうという括りで考えず和菓子という括りで考えるのが良いと思います。
それからノーマルういろうと違ってベタつかず食べやすい点も見逃せません。
ご馳走様でした。
皆さんの町にはどんなレアお土産がありますか？